【お店紹介】SazaCoffee
初めまして。みの虫。です。
。までが名前です。
さて、今回は、私のバイト先でもあるSazaCoffeeについて書いてみたいと思います。
会社の歴史などは公式HPをのぞいてみてください。
こちらです。
茨城県のひたちなか市に本店があります。本店の最寄り駅は勝田駅なんですけど、勝田駅前店もあります。サイフォンで抽出してくれます。サイフォンは香りがとてもたつ抽出方法なので、エチオピアとかケニアとか焙煎が浅い豆に向いてます。
奥に見えるのがサイフォンです。沸騰してすぐに注ぐので提供されるコーヒーが熱いです。冷めるまでゆっくり待つのも一興だと思います。
これ！すごくおいしいんですよ！勝田駅前店限定のサバサンドです。
食パンに住みが練りこまれてて、すんんごいもっちりしてて。レモンがとてもいい仕事します。カウンター席に座ると、厨房内が見えるんですけど、サバ焼いてたりパン焼いてたり。あとは抽出してるところがよく見えるしラテ系のアレンジドリンクを作ってるとこも見えます。パフォーマンスとしても動きやすさとしても、駅前店は働きやすそうだなと思いますね。
さてさて、本店の話ですよ。
本店はすごくたくさん行ってるわけではないんですけど、何度でも行きたくなる雰囲気です。
休日は一日で100万売り上げる日もあるほど人気のお店で。一見さんもいるけどやっぱり地元の人に愛されてるコーヒー屋さんですね。
最後の写真はパンケーキです。あとコーヒーはサザスペシャルブレンドです。本店はネルドリップをいただけます。ネルは布を使うんですけど、微粉が取り除かれるのでより豆の味が際立ちますね。
ほかにもアッフォガードとか自家製コーヒーゼリーとか、コーヒー以外にも軽食だったりケーキだったりあとはスウィーツだったり…。最高に幸せですよ。お値段は確かに高いですけど、テラス席もあるし、時間がゆったり流れていることを実感します。ここはね、ぜひ平日に行ってほしいですね。休日は本当にバタバタしてるし待たされるので。
ほかにも水戸の芸術館や私がいる京成店、水戸駅にもあるし、最近は二子玉川、品川駅、東京の丸の内。つくばにもあります。筑波大学、つくば駅、lalaガーデン。大洗にもあります。茨城県内のみならず！県外にも出店してます！もしかしたら見たことあるかも…？
とにかくコーヒーはおいしいし空気は穏やかだし。店員さんは可愛いし。出てくるもののクオリティは全部高い。ちょっと贅沢したいときにはサザコーヒー、おすすめです。
自分が一応所属してるからですかね、熱が入りすぎた･･･。
ごめんなさい。でもたぶんこのぐらいの熱量で今後も行くかも行かないかも。
あと！サザは焼き菓子も本当においしいので手土産にぴったり。お値段もケーキより安いし、何を選んでも失敗はないです！特におすすめは、チーズクッキーですよ！！チーズのしょっぱさとコクがお酒にぴったりです。ワインのあてにもいい！お酒好きな方へのプレゼントにおすすめです。
キャラメルクッキーもほろにがでおいしいです。こーひーよりはカフェラテみたいな少し甘さのある飲みものとの相性がいいと思います。
ほかにも推せる焼き菓子はたくさんあるのだけど、書ききれなくなっちゃうので、ぜひ店頭で見てみてほしいですね。saza公式のInstagramもあるし、ケーキ室のInstagramもあるのでチェックしてみてください！
初めましてです。
初めまして。みの虫。です。
。までが名前です。
今は大学生で、アルバイトはサザコーヒーです。
サザコーヒーについてはまた記事にまとめたいなと思います。ちなみに店舗がいくつかあって。その中でも京成百貨店に入ってるサザコーヒーにいます。最近やっとラテアートがいくつか描けるようになりまして。もし来てくれたらアートするかもしないかも。
大学生活が折り返しに来てます。時の流れが速すぎてびっくりしています。私は地元を離れて進学を期に一人暮らししてます。今は、茨城県の水戸市に住んでいます。
きっとあと2年したら離れるであろうこの水戸の地で、確かに4年間生活したという記録を残したくてブログを開設しました。主に小さな、裏路地にひっそりとあるお店についてぽつぽつ更新していきたいと思っています。
大学のためだけに水戸に来たわけですが、それだけが目的だとつまらないし、自分の地元よりも全然豊かで楽しいので記録に残そうと思いました。今までより1mmだけ水戸に興味を持ってもらえたらうれしい限りですが、そんなたいそうな思いはありません。自分のまとめ用に使っていこうと思ってます。
そんな感じでゆるゆるとやっていければなと思ってます。
これからいくつかは過去に廻ったお店が出てきます。新規の開拓が最近できてないので悲しいです。春休みにも入ったし、バイトの合間を見ながら新しいお店の開拓を進めていきたいと思います。
